Ketchup maison

6 pers.

30 min

5 €

Facile

INGRÉDIENTS 

• 350 g de tomates concassées
• 2 c.à.s de vinaigre de cidre
• 1 c.à.c de paprika en poudre
• 1 c.à.c de cumin
• Sel, poivre

PRÉPARATION DU KETCHUP MAISON

1. Ajouter tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter 30 min à petit feu en remuant de temps en temps.
2. Verser dans un bocal en verre, laisser refroidir puis conserver au réfrigérateur.

Astuce : vous pouvez ajouter 1 c.à.s d’ail en poudre pour plus de goût !

Pour varier les plaisirs, découvrez notre recette de sauce barbecue maison.