Rillettes de saumon

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4 pers.

25 min

12 €

Facile

INGRÉDIENTS 

• 2 à 3 tranches de saumon fumé
• 1 pavé de saumon
• Ciboulette
• 1 brique de crème fraîche allégée
• Sel, poivre

PRÉPARATION DES RILLETTES DE SAUMON

1. Faire cuire le pavé de saumon au micro-ondes.
2. Hacher grossièrement la saumon fumé et le pavé de saumon. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette et la crème de façon à obtenir une consistance onctueuse.
3. Verser la préparation dans un bocal et déguster !

Astuce : vous pouvez garnir des feuilles d’envides avec cette préparation !

Pour varier les plaisirs, découvrez notre recette de rillettes de thon.