6 pers.
15 min
5 €
Facile
INGRÉDIENTS
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 citrons
- 50 g de beurre
- 50 g de yaourt
- 3 œufs
- 1 c.à.c de levure chimique
PRÉPARATION DES MUFFINS AU CITRON
- Fouetter le sucre avec 3 œufs jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
- Ajouter 50 g de yaourt, le zeste de 2 citrons, le jus d’1 citron et 50 g de beurre fondu.
- Tamiser dessus 250 g de farine et 1 c.à.c de levure chimique puis mélanger.
- Enfourner 25 min à 180°C dans des moules à muffin.
Astuce : vous pouvez ajouter de la noix de coco pour plus de goût !
Pour varier les plaisirs, découvrez notre recette de roses des sables.
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