6 pers.
15 min
12 €
Facile
INGRÉDIENTS
- 200 g de saumon frais
- 150 g de farine de blé
- 100 ml de lait d’amande
- 100 g de courgette
- 1 œuf
- 7 g de levure chimique
- Aneth
- Sel
PRÉPARATION DES MINI CAKES SAUMON COURGETTE
- Couper le saumon en morceaux et hacher finement les courgettes. Les presser contre les parois d’une passoire pour enlever l’excédent d’eau.
- Verser les courgettes, farine, lait ,œuf, sel, levure et l’aneth fraîche selon les goûts. Mélanger et ajouter le saumon. Verser aux 2/3 dans les moules à mini cake. Enfourner à 200°C pendant 20 min.
Astuce : vous pouvez remplacer le saumon par de la fêta !
Pour varier les plaisirs, découvrez notre recette de terrine de saumon légère.
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