N’attendez pas que la situation empire ! Car cela se répercutera sur votre mental, votre travail, mais aussi sur votre famille.

Les causes de la fatigue sont nombreuses : stress, changement de saison, mauvaise alimentation… Voici 4 astuces anti-fatigue à suivre pour retrouver la forme :

# 1 – Relaxez-vous !

Une des astuces anti-fatigue naturelle, c’est de prendre votre temps et de vous relaxer. Rien de mieux que de profiter de la lumière extérieure en prenant l’air seule ou en famille, et de prendre soin de votre corps.

Respirez profondément

Respirez et inspirez profondément, cela vous aidera à vous relaxer. Top santé vous propose 4 exercices à réaliser chez vous ou au bureau, voici un exemple d’un exercice de respiration abdominale :

• Inspirer par le nez en gonflant le ventre comme un ballon.
• Expirer lentement par la bouche en rentrant progressivement le ventre. Vider l’air de ses poumons.
• À nouveau, inspirer en gonflant le ventre comme un ballon et en bloquant l’air dans les poumons quelques secondes. Puis, expirer lentement par la bouche en rentrant le ventre.

Faites-le plein de lumière

La lumière est vitale pour notre organisme ! Alors, sortez profiter des derniers rayons de soleil pour revitaliser votre organisme. Pendant votre pause déjeuner, ne restez pas à votre bureau, prenez l’air pendant 20 ou 30 min, marchez un peu pour aller acheter votre repas, faites vos petites emplettes au marché…

Prenez des bains tonifiants

Prenez des bains chauds (38 ou 39°C) en mettant du gros sel et de l’huile essentielle de citron. Plongez-vous dedans pendant 20 minutes et soignez l’ambiance (musique, bougie, encens), pour un tonus garanti !

Coupez-vous de tout

Le soir et le weekend, coupez tout ! Oubliez votre smartphone, votre tablette ou encore votre ordinateur. Être hyperconnecté(e) c’est bien, mais il faut penser à reposer votre cerveau qui consomme beaucoup d’énergie. Flânez un peu, reposez-vous, lisez, rêvassez, faites du vélo, un footing, profitez de la nature… faites tout simplement le vide dans votre tête et oubliez le stress.

# 2 – Ayez une alimentation équilibrée 

Hydratez-vous

Buvez beaucoup d’eau (au moins 8 verres d’eau, de thé ou de tisanes par jour), car la fatigue peut venir d’un manque d’hydratation. Avoir un corps hydraté permet de faire circuler votre énergie.

Mangez léger

Pour réduire la fatigue, mangez léger ! Car plus vous mangez et plus votre corps puisera dans votre énergie pour digérer. Privilégiez les fruits et légumes (de préférence de saison), et évitez les plats préparés trop gras, trop sucrés et pas souvent bons pour la santé. Privilégiez également les aliments tonus pour lutter contre la fatigue : kiwi, riz complet, viande rouge, gelée royale…

# 3 – Faites une cure de vitamines

Pour lutter contre la fatigue et faire le plein de vitalité, rien de mieux qu’une cure de vitamines !

Une cure de magnésium et vitamine C

Le magnésium et la vitamine C sont connus pour réduire la fatigue. Le calcium participe au maintien d’un bon métabolisme énergétique. Notre complément alimentaire Top Energy contient ces nutriments, idéal en cas de fatigue passagère.

Une cure de gelée royale

La gelée royale est un véritable concentré d’éléments nutritifs. Le ginseng permet de stimuler les défenses immunitaires et aide à lutter contre la fatigue passagère. Il favorise le maintien des capacités physiques et mentales des personnes surmenées et affaiblies. Il est recommandé de faire une cure 2 à 3 fois par an pour renforcer son organisme et faire le plein d’énergie.

 # 4 – Dernière astuce anti-fatigue : faites-vous belle  !

Enfin une des dernières astuces anti-fatigue que l’on vous donne c’est de vous faire belle ! Évitez les vêtements sombres, portez des couleurs vives par exemple du rouge. Prenez le temps de vous maquiller, mettez votre plus beau rouge à lèvres. La couleur rouge représente la vitalité, le dynamisme et redonne de l’énergie, rien de mieux pour booster votre journée !

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Si vous avez pris en compte nos recommandations, vous vous êtes fait plaisir pendant cette période festive tout en limitant les dégâts et vous avez eu raison. Si vous avez eu du mal à résister aux nombreuses tentations et que votre balance affiche quelques kilos en plus, ne paniquez pas ! Ce ne sont pas des kilos installés et, en reprenant de bonnes habitudes alimentaires, vous allez les reperdre rapidement. Ils sont en partie dus à la rétention d’eau provoquée par l’ingestion de plats beaucoup plus salés qu’à l’ordinaire.

1. Faites-vous plaisir, c’est important, mais pas n’importe comment !

Si vous suivez un régime alimentaire équilibré, ne pensez pas qu’un seul repas plus copieux peut mettre à mal votre perte de poids. Appréciez ce moment à table qui vous permettra de tenir dans la durée et d’éviter toute la frustration ressentie dans les régimes trop restrictifs. Quand vous vous autorisez un mets plus calorique (une part de gâteau, du chocolat, …), consommez-le avec modération, bien sûr,  et toujours intégré à un repas, avec d’autres aliments

2. Évitez les sucres d’index glycémique élevé

Ne consommez jamais de sucres d’index glycémique élevé tout seuls (sucres rapides), lorsque vous avez l’estomac vide. Par exemple, évitez de boire un verre de soda, un sirop, un café ou un thé sucré, de grignoter une banane bien mûre…. Cela vous empêchera de « faire du gras » insidieusement, alors que vous ne pensez pas faire d’excès alimentaire.

3. Mettez de la couleur dans vos assiettes !

Consommez des légumes à chaque repas, si possible au début ou en accompagnement d’un aliment protéiné. Ceux-ci constituent des « calories vides », qui aident à alléger vos repas. Non seulement, ils vont contribuer à vous rassasier mais, en plus, ils vous apporteront des vitamines, des minéraux et des fibres indispensables à une bonne hygiène alimentaire.

4. Faites une provision d’aliments de secours

Que vous consommerez en cas de pulsion ou de faim en milieu de matinée ou d’après-midi (ou même la nuit..). Ayez toujours à portée de main des pommes, des poires, des oranges, voire des barres protéinées en cas de fringale intempestive. Ces aliments de secours calmeront vos envies sans avoir d’effet négatif sur votre perte de poids.

5. Pratiquez une activité physique !

Il ne s’agit pas de devenir un athlète de haut niveau mais tout simplement de maintenir ou de remettre son corps en mouvement. Certaines personnes optent pour la marche rapide, d’autres pour le jogging ou le vélo, et les dernières pour le shopping … L’essentiel est de bouger pour améliorer votre métabolisme en général.

Pour finir, ne vous fixez pas des objectifs impossibles à atteindre au risque de vite vous décourager ! Prenez 2 ou 3 nouvelles résolutions minceur et conservez-les sur la durée.

Besoin d’un conseil personnalisé pour vos nouvelles résolutions minceur ? LMP Santé est à votre écoute

Contactez un expert en nutrition LMP santé par mail ou par téléphone au 04 67 99 43 30 ! Il se fera un plaisir de vous répondre et de vous accompagner.

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La lutte contre la cellulite est-elle perdue d’avance ? Crèmes, lotions, massages… Vous avez beau faire, les capitons s’accrochent. Malheureusement, il n’existe pas de solution miracle pour les faire disparaître. En revanche, il est possible d’atténuer le fameux « effet peau d’orange » en optant pour une alimentation anti-cellulite ! Petit tour d’horizon de vos meilleurs alliés anti peau d’orange. 

La cellulite, c’est quoi au juste ?

Sous la surface de la peau se trouvent des cellules graisseuses appelées adipocytes. Celles-ci stockent les lipides : en cas d’alimentation trop riche, elles se mettent à gonfler, créant un aspect capitonné. Cet aspect apparaît aussi en cas de rétention d’eau, généralement à la ménopause.

Ce sont surtout les femmes – quel que soit leur poids – qui sont concernées : leurs hormones et la disposition de leurs cellules graisseuses entraînent un stockage des graisses au niveau du ventre, des cuisses et des hanches. Pourquoi ? Pour servir de réserve au bébé en cas de grossesse ! Quant au concept de « cellulite », il a été inventé dans les années 1920 ! Avant cela, on avait déjà de la peau d’orange, mais personne n’y faisait attention…

Je commence

Les aliments anti-cellulite

Nous n’avons pas tou(te)s les mêmes chances face aux capitons : la génétique joue un rôle important. Cependant, une bonne hygiène de vie améliore leur élimination. Sans parler de la faire disparaître totalement, certaines habitudes alimentaires peuvent vous aider dans votre combat.

• Evitez les sucres rapides. Vous vous en doutez, les bonbons et barres chocolatées ne vous seront d’aucune utilité contre la cellulite.
• Limitez au maximum les graisses saturées. Crème, beurre, charcuterie, aliments frits… Préférez les graisses végétales aux graisses animales : les huiles d’olive ou de colza sont particulièrement conseillées. Consommez-les non-cuites si possible… et n’en abusez pas !
• Mangez du poisson gras, comme le saumon ou le maquereau. Ils contiennent des acides gras qui aident l’organisme à assimiler les graisses. Et donc, à ne pas les stocker sur les hanches.
• Buvez de l’eau. Cela favorise l’élimination des toxines et évite que l’organisme ne stocke l’eau dans les cellules (la fameuse rétention d’eau). Choisissez de préférence de l’eau plate, car les eaux gazeuses sont souvent salées.
• Faites-vous des tisanes. Ce conseil va avec le précédent. Aux bénéfices de l’eau, la tisane ajoute les vertus des plantes. Contre la cellulite, testez l’infusion d’ortie, riche en antioxydants, ou de pissenlit dont l’effet diurétique permet d’éliminer les toxines. Plus classique, le thé vert limite l’absorption des graisses et contient lui aussi des antioxydants.
• Pratiquez une activité physique. En complément d’une alimentation équilibrée, cela contribue à atténuer la cellulite.

Maintenant que vous avez toutes les clés en main, vous pouvez mettre en place votre alimentation anti-cellulite.

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La vitamine D en 10 aliments : le TOP 10

1 – L’huile de foie de morue

Même si son goût et son odeur ont traumatisé des générations d’enfants, l’huile de foie de morue est excellente pour la santé : 100 g de cette huile apportent 250 µg de vitamine D. Elle  est également très riche en vitamine A. D’autres huiles de poissons (thon ou maquereau) sont plus concentrées en vitamine D que l’huile de foie de morue mais elles sont plus rares et donc plus chères. Enfin, sachez que l’huile de foie de morue se trouve aujourd’hui sous forme de capsules, pour profiter de tous ses bienfaits sans avoir à en subir le goût !

2 – L’espadon et l’anguille

Ces deux poissons contiennent entre 15 et 25 µg de vitamine D pour 100 g ! Les filets d’espadon peuvent être consommés cuits à la vapeur, à la poêle ou en papillotes alors que l’anguille est délicieuse avec une persillade. Attention néanmoins à ne pas cuire trop longtemps les aliments car la vitamine D est sensible à la chaleur. Privilégiez la cuisson à la vapeur qui protège les vitamines.

3 – Le saumon

Bien connu pour être source de vitamine D, le saumon est très consommé dans les pays du nord de l’Europe et est l’un des poissons préférés des français. Il contient en moyenne 18 µg de vitamine D pour 100 g, est également très riche en oméga 3, en phosphore et en potassium.

4 – Le thon, la truite, le hareng

Avec entre 5 et 20 µg pour 100 g, ces poissons sont riches en vitamine D et consommés couramment. Essayez cependant de privilégier les filets ou darnes de thon, que vous pourrez faire cuire à la vapeur. Car il faut savoir que le thon en boite perd de sa valeur nutritionnelle, il reste par exemple moins de 2 µg de vitamine D dans le thon en boite !

5 – La sardine

Comme le thon, préférez des sardines fraîches aux sardines en boite ! Vous pourrez facilement trouver de nombreuses recettes pour cuisiner ce petit poisson et ainsi apporter à votre organisme 11 µg de vitamine D pour 100 grammes !

6 – Les champignons séchés

Source – Pixabay niebieskibanan

Si vous n’êtes pas friands des produits de la mer, sachez que les champignons séchés sont une bonne source de vitamine D (entre 3 et 4 µg pour 100 g), surtout s’ils ont été ramassés en forêt. Les champignons japonais shiitake secs sont particulièrement riches en vitamine D et en micronutriments divers et peuvent être utilisés dans de nombreux plats.

7 – L’œuf

Deux oeufs apportent 3,5 µg de vitamine D. Notez d’ailleurs que la vitamine D est principalement contenue dans le jaune de l’œuf. En adoptant une cuisson à la coque, le jaune d’œuf conservera la plupart de ses vitamines et nutriments, contrairement à une cuisson au plat par exemple.

8 – Le foie de veau et le foie de bœuf

Avec 1 µg de vitamine D pour 100 g, les foies de veau et de bœuf sont de bonnes sources de vitamine D, comme la plupart des abats. N’hésitez donc pas à en consommer dès que possible car ils sont également riches en antioxydants et en protéines.

9 – Le beurre

Très consommé au quotidien, le beurre est une bonne source de vitamine D (1 µg pour 100 g). Il est cependant important de ne pas en abuser car il est très riche en lipides. Préférez-le froid, étalé froid sur du pain complet, plutôt que chauffé car la cuisson peut également détruire une partie de la vitamine D.

10 – Le lait entier

Pour conclure ce Top 10 dédiée à la vitamine D en 10 aliments, le lait entier contient un peu moins d’1 µg de vitamine D pour 100 g.

Vitamine D en 10 aliments : LMP Santé vous accompagne

Pour en savoir plus sur les bienfaits de la vitamine D, contactez un coach LMP Santé par mail ou par téléphone au 04 67 99 43 30 et recevez des conseils personnalisés !

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L’expression « sucre » est en réalité une simplification pour désigner les différents glucides présents dans l’alimentation des sportifs. On associera les glucides simples aux sucres rapides et les glucides complexes aux sucres lents. On peut facilement s’y perdre quand on regarde les étiquettes des boîtes de conserve ou autres paquets de pâtes et qu’on recherche les teneurs en sucres lents ou rapides. Voyons comment les identifier.

Des « oses » de toutes sortes

Les glucides simples sont ceux qui regroupent les formes les plus facilement assimilables par l’organisme. Parmi eux, on compte tout d’abord le glucose, le plus important, qui augmente rapidement la glycémie, alimente notre cerveau et reste la seule source d’énergie des globules rouges. Puis le fructose, qui a un faible index glycémique mais un fort pouvoir sucrant. Dernier de la famille des glucides simples, le saccharose, qui est tout simplement l’association du glucose et du fructose et correspond au sucre de table (canne à sucre, betterave sucrière).

Les glucides complexes pour tenir la distance

Les glucides complexes sont constitués de plusieurs « oses », ce qui en fait des sources d’énergie disponible sur le long terme. L’amidon présent dans les céréales et pommes de terre en est un parfait exemple. La maltodextrine est le plus souvent utilisée comme support pour les arômes ou comme excipient (médicaments). Enfin, le glycogène est un assemblage d’unités de glucose (de 500 à 5000), qui est présent en grande quantité dans le foie et les muscles. Il n’est donc pas ingérable tel quel, mais produit par le corps à partir des différentes sources de glucose. C’est une réserve d’énergie qui sert aussi lors des efforts prolongés.

Sucres lents et sucres rapides : quel sucre à quel moment ?

Chez les sportifs, il est conseillé de consommer des produits riches en sucres lents en amont d’un effort physique. Jusqu’à 2 heures avant l’effort, prenez un repas riche en glucides complexes : riz, pâtes, pain, pommes de terre. Pendant l’effort, les sucres rapides seront indispensables pour vous donner de l’énergie immédiatement. Juste après un effort d’endurance (pendant les 2 h qui suivent), il faudra consommer des sucres rapides pour reconstituer les réserves de glycogène de l’organisme. Le repas qui suivra devra être riche en sucres lents pour achever cette reconstitution. 

Les glucides complexes doivent représenter 60% des apports énergétiques du sportif. Les produits les plus conseillés pendant et immédiatement après l’effort : boisson légèrement sucrée, jus de fruits, barre de céréales et fruits secs. Le mieux étant de trouver une boisson mêlant glucose et fructose, pour prolonger votre effort au maximum.

Faites-vous accompagner par un coach en nutrition LMP Santé

Vous souhaitez en savoir plus sur les sucres lents et sucres rapides ? Contactez l’une de coach LMP santé au 04 67 99 43 30 ou par mail , elle se fera le plaisir de répondre à toutes vos questions.

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Comprendre la satiété en 6 points

Source – Pixabay

1 – Mangez lentement

Au cours des repas, il est primordial de ne pas manger trop rapidement, en particulier si vous souhaitez mincir. En effet, la sensation de satiété se fait ressentir lorsque le cerveau libère différentes hormones dans l’organisme. Or, la sécrétion de ces hormones ne se fait qu’après au moins 20 minutes de mastication. Il est donc nécessaire de manger lentement et de bien mâcher les aliments, ce qui facilitera aussi la digestion.

2 – Mangez assis

Même si cela peut paraitre évident, il est essentiel de prendre ses repas dans une position confortable, idéale pour faciliter la digestion. Il est donc recommandé de manger assis, en se tenant droit. Evitez de manger sur une table basse ou debout sur une table de bar par exemple.

3 – Concentrez-vous sur votre assiette

Regarder la télévision, lire le journal ou lire vos mails sur votre smartphone sont autant d’éléments qui empêchent votre cerveau de se concentrer sur l’apport calorique de la nourriture que vous ingérez. Privilégiez donc les repas pris dans un environnement calme. Vous permettrez ainsi à votre cerveau de se focaliser sur la nourriture et vous atteindrez le seuil de satiété plus rapidement.

4 – Apprenez à écouter votre corps

Qu’on le veuille ou non, notre alimentation est conditionnée par notre façon de vivre et nos habitudes. Il est couramment admis que nous mangeons trop par rapport à nos réels besoins. Le corps et le cerveau perdent peu à peu la notion du seuil de satiété. Il est donc essentiel de comprendre son corps. Apprenez à trouver le moment du repas où vous ne prenez plus un réel plaisir à manger. C’est là qu’il est préférable d’arrêter de consommer des aliments si vous souhaitez perdre du poids.

5 – Evitez les sucres rapides

Privilégier les sucres lents vous permettra d’échapper plus longtemps à la sensation de faim. Les produits sucrés, et même le pain blanc ou encore le sucre de table, provoquent une sécrétion d’insuline qui entraîne une sensation de faim importante quelques heures après le repas. Optez pour les aliments à faible index glycémique en favorisant le pain complet, les céréales complètes et les fruits et légumes. Pensez également aux aliments rassasiants pour éviter le grignotage.

6 – Pensez au fait maison

Les plats transformés industriellement sont trop riches en sucre, en matières grasses et en sel. Ces produits nous poussent à manger même si la sensation de faim n’est pas réellement présente. Le meilleur moyen de contrôler les quantités de sucre, de sel et de matières grasses reste de cuisiner soi même, de préférence des produits frais et variés.

Contactez un coach personnalisé pour mieux comprendre la satiété

Des questions sur la satiété ? Contactez-nous ! Si vous avez besoin d’un coaching personnalisé, nous sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. Contactez un expert en nutrition LMP santé par mail ou par téléphone au 04 67 99 43 30, du lundi au vendredi de 9h à 17h30.

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« Mincir sans s’affamer»

C’est sur ce postulat finalement assez simple que se base le livre de Lisa Lillien. Selon elle, trop de personnes qui suivent un régime se plaignent d’un sentiment de faim et de frustration omniprésent. Au contraire, les personnes qui mangent assez pour éviter cette impression de faim se retrouvent confrontées à la culpabilité. Un cercle vicieux dont l’auteure vous propose de sortir !

Le principe du “régime des filles qui ont toujours faim”

Rien de révolutionnaire mais plutôt du très basique et du très connu : il faut « consommer moins de calories qu’on n’en brûle ! ». Cette méthode ultra simple validée par un diététicien apporte 1300 kcal par jour réparties sur 3 repas et 3 collations. Dans les assiettes, des protéines, des fruits et des légumes pour rassasier tout au long de la journée et très peu de sucres.

Les plus du “régime des filles qui ont toujours faim”

Ce qui est souvent problématique lors d’un régime c’est l’idée d’être « à part ». Au restaurant avec votre famille vous ne mangez que des salades, lors d’une soirée entre amis, vous préférez un Perrier à un cocktail et durant les fêtes, vous bannissez le foie gras et le saumon fumé. Selon Lisa Lillien, il est dans votre intérêt de ne pas rechigner à faire quelques écarts et de ne pas hésiter à faire comme vos amis pour limiter le sentiment de frustration. Le grand plus du livre est sans aucun doute ses conseils et ses recettes light et sympas avec, entre autres, sa recette de « Margarita Light » à la tequila pour moins de 100 calories…

Les moins du “régime des filles qui ont toujours faim”

Lisa Lillien reprend une méthode qui n’a rien de révolutionnaire. Elle a surtout réussi, en grande pro du marketing, à transformer des règles de bonne hygiène alimentaire en conseils fun et tendance. Il faut reconnaître que sa démarche et les idées qu’elle donne sont bonnes mais qu’elle n’a pas inventé un nouveau régime. Ne serait-ce pas là la clé du succès ? De nombreuses personnes se lassent en effet des régimes drastiques promettant des pertes de poids express mais ne suivant pas toujours sur la durée.

Au final, je l’achète ce livre ?

Si vous souffrez de quelques kilos superflus, ou que vous souhaitez simplement réapprendre à manger sans passer par un régime trop complexe mais que vous ne savez pas par où commencer, alors ce livre peut être un bon allié. Vous suivant sur quatre semaines, il donne des conseils qui peuvent être appliqués bien au-delà et même entrer dans votre alimentation quotidienne. Au contraire, si vous mangez déjà beaucoup de produits frais et que vous avez une alimentation saine, vous pouvez continuer votre démarche sans avoir besoin de lire ce livre qui vous donnera probablement des conseils que vous connaissez et maîtrisez déjà.

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Les résultats annoncés, perte de 5 kilos en 1 mois “sans crever la dalle” et tout en pouvant “craquer” de temps en temps comme le dit Lisa Lillien, sont certes alléchants ! Les recettes proposées peuvent être très utiles pour un rééquilibrage alimentaire car elles permettent d’adopter de bonnes habitudes sur le long terme.

Pour autant, cette méthode n’est autre qu’une version fun d’un régime hypocalorique et, malgré ce qu’elle affiche, elle entraîne des restrictions alimentaires puisque les apports sont limités à 1300 kcal par jour. Elle n’est pas personnalisée et ne tient pas compte des besoins en protéines de chaque individu en fonction de son sexe, sa taille, son âge et son activité physique. Par conséquent, la perte de poids peut être une perte de masse musculaire et d’eau qui aboutira à une reprise des kilos perdus quand les personnes reviendront à leur alimentation habituelle.

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Source de l’image à la Une : michel-lafon.fr

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Garder un régime alimentaire équilibré avant, pendant & après les fêtes

Pas de régime strict !

Ne faites surtout pas un régime strict les jours précédents les fêtes. Vous ne compenserez pas d’éventuels abus en vous étant restreint, voire affamé  au préalable. Cela aurait même exactement l’effet inverse : votre corps se vengerait et stockerait les surplus caloriques. Conservez au maximum votre équilibre alimentaire et évitez les aliments riches.

La collation prévention

Une heure avant votre repas de fête, accordez-vous une petite collation : un thé et un fruit par exemple (pomme, poire). Vous serez moins tenté de vous jeter sur les petits fours, les toasts au foie gras ou les escargots en début de repas.

Prendre son temps

Mangez lentement. Prenez le temps de mastiquer chaque bouchée. Non seulement vous apprécierez un repas généralement plus élaboré qu’à l’accoutumée, mais en plus vous parviendrez à ressentir la sensation de satiété. Vous serez donc moins tenté de vous resservir !

Rester vigilant pendant les moments cruciaux

L’apéritif

Chips, cacahuètes, toasts sont bien évidemment à éviter. Si votre hôte a prévu des bâtonnets de crudités, profitez-en, sans abuser des sauces. S’il n’y a que des aliments riches, laissez-vous tenter par un ou deux toasts, mais soyez raisonnable ! Pensez à tous les plats qu’il vous reste à déguster tout au long du repas !

Choisissez un verre de vin blanc sec (80 kcal) ou une flûte de champagne (100 kcal), plutôt qu’un vin doux (160 kcal).

L’entrée

Privilégiez les fruits de mer, faiblement caloriques et plein de nutriments. Fuyez les escargots et le foie gras, pour déguster homard, crevettes, langoustes, huitres… Une fois de plus, limitez votre consommation de sauce !

Le plat

Souvent mise à l’honneur lors du repas de Noël, la volaille va faire votre bonheur (poularde, chapon, oie et bien sûr l’incontournable dinde) ! Faiblement calorique, elle s’intègre parfaitement dans un repas de fête sans excès. Optez pour un morceau de blanc sans la peau, partie la moins grasse de l’animal et laissez la farce de côté… Limitez au maximum jus et sauce. Du côté des accompagnements, privilégiez les haricots verts ou les champignons, aux marrons ou aux pommes dauphines.

Le fromage

Si vous êtes un adepte du fromage, autorisez-vous un petit échantillonnage. Évitez ceux à pâte molle, généralement plus caloriques. Limitez également votre consommation de pain et, si vous avez le choix, prenez du pain complet ou aux céréales.

Les desserts

Pendant les fêtes, les desserts se servent souvent en farandoles… Bûches, glaces, chocolats, biscuits… Optez pour une combinaison fruits/ sorbets glacés, moins calorique. Si vous ne pouvez pas résister à la tentation du chocolat avec le café, préférez-le noir.

Et n’oubliez pas, il est important de se faire plaisir tout en limitant les dégâts !

Source de l’image à la Une : Flickr (Quinn Dombrowski)

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