Catégorie Les conséquences de la prise de poids - LMP Santé

Anneau gastrique, by-pass, sleeve : ce qu’il faut savoir

Delphine Baroin — Wed, 23 Mar 2016 13:00:46 +0000

Face au fléau de l’obésité, plusieurs techniques de chirurgie ont été mises au point ces dernières années, pour aider le patient dans sa perte de poids. Certaines consistent en une technique restrictive, et auront ainsi pour but de réduire le volume de l’estomac. D’autres, toutes aussi lourdes, reposent quant à elle sur une technique de malabsorption, par le biais d’un système de court-circuit entre l’estomac et l’intestin grêle. Le point sur toutes les méthodes.

– L’anneau gastrique, la plus ancienne

La pose d’un anneau gastrique, régulièrement réalisée en France depuis 1996, vise à réduire le volume de l’estomac par le biais d’un anneau posé autour de lui. La contenance en sera alors réduite, et le patient sera ainsi contraint à moins manger. L’anneau a prouvé son efficacité, notamment parce qu’il permet aux patients de rapidement éprouver une sensation de satiété, et parce qu’il évite les régimes alimentaires draconiens (le patient peut manger de tout, mais en petites quantités). Il semble néanmoins que les risques de récidive soient nombreux, puisque l’anneau perd de son efficacité sur le long terme, notamment chez les sujets qui continuent à manger trop sucré.

– Le By-pass, de plus en plus utilisé

L’opération réalisée, qui consiste à relier une partie de l’estomac à une partie lointaine de l’intestin grêle pour réduire le temps d’absorption des aliments, est bien plus lourde que la technique de l’anneau. Malgré tout, ce procédé peut permettre d’éviter les problèmes posés par l’anneau sur le long terme. A noter que le patient qui passe par un By-pass devra être suivi médicalement de manière rigoureuse et régulière, et se voir prescrire vitamines et compléments alimentaires pour éviter les carences, et ce durant toute sa vie.

– Le Sleeve gastrectomie, ou le bon compromis

La technique du Sleeve, également classée, tout comme l’anneau, dans les techniques restrictives, apparaît souvent comme un bon compromis entre anneau et By-pass. Réalisée depuis 2001, cette chirurgie consiste en une ablation de l’estomac sur toute sa hauteur, de manière à le transformer en un tube. Ainsi, ce dernier ne pourra contenir qu’une toute petite portion d’aliments, tout comme avec la technique de l’anneau. L’ablation provoquera une sensation rapide de satiété chez le patient sans pose d’un corps étranger. Contrairement au By-pass, les vomissements à la suite d’un Sleeve sont relativement rares, et le suivi indiqué est beaucoup moins contraignant. Dans les cas d’obésité les plus sévères, il pourra néanmoins être réalisé en amont d’un By-pass. Ici aussi, les risques de carences en micronutriments et protéines sont importants d’où la nécessité de supplémenter. Source image à la Une

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5 commandements contre l’obésité

LMP Santé — Thu, 30 Jul 2015 08:06:39 +0000

Perdre du poids semble souvent une épreuve insurmontable. On pense immédiatement aux régimes très restrictifs, à une sensation de faim permanente et à une frustration perpétuelle. D’autant plus que les résultats ne sont que rarement à la hauteur de nos attentes. Alors avant de vous lancer dans le dernier régime à la mode, pourquoi ne pas chercher à rééquilibrer votre alimentation pour la rendre plus saine ? Voici 5 commandements contre l’obésité.

5 commandements contre l’obésité

1. Je mange au moins 5 portions de fruits et légumes par jour

Source – Pixabay

On a tendance à penser que 5 portions de fruits et légumes par jour représentent une quantité très importante de nourriture. Or, ce “défi” n’est pas difficile à relever ! En effet, une portion équivaut en moyenne à 100 grammes d’aliments c’est à dire : 1 pomme, 1 poire, 1 orange, 1 pêche, 2 à 3 abricots, 1 poignée de haricots verts,1 carotte, 1 courgette cuite… En revanche, la conservation de ces produits reste un problème.

Bonne nouvelle: les fruits et légumes surgelés ou en boites peuvent également être consommés à condition qu’ils ne soient pas préparés. Les poêlées de légumes surgelées par exemple sont souvent cuisinées et apportent du gras, du sel et même du sucre.

Choisissez des légumes juste découpés et surgelés que vous cuisinerez selon vos goûts avec des herbes et des épices. Pour les fruits, vous pouvez choisir des compotes mais toujours sans sucres ajoutés.

2. Je consomme du poisson au moins 2 fois par semaine

Le poisson est excellent pour la santé mais également pour votre silhouette. Riche en omégas 3, il est aussi une très bonne source de protéines tout en apportant moins de graisses que la plupart des viandes. Une fois encore, la façon de le cuisiner est primordiale. La cuisson à la vapeur doit être privilégiée ainsi que la cuisson en papillotes. Au contraire, évitez les fritures ou les cuissons dans l’huile qui vous feront consommer des graisses en excès et qui auront tendance à détruite les vitamines.

3. Je consomme du pain selon ma sensation de faim et préfère le pain complet

Parfois considéré comme “un aliment qui fait grossir”, le pain est en fait un aliment basique de notre alimentation et peut être consommé régulièrement. Encore faut-il choisir le bon pain !

Bannissez le pain de mie souvent enrichi en sucres et dont l’index glycémique est trop élevé. Évitez la baguette classique et optez pour du pain complet et/ou aux céréales. Ces derniers sont plus riches en fibres que le pain blanc et permettent donc de calmer la sensation de faim plus rapidement. A intégrer à un repas équilibré apportant des protéines, des légumes, un laitage et un fruit.

4. Je bois de 1 à 1,5 litres d’eau par jour

Même si l’eau ne permet pas de faire maigrir, elle est essentielle à notre organisme. Préférez l’eau plate et non aromatisée pour éviter de consommer du sucre ou du sel. Sachez qu’il existe de nombreuses applications disponibles directement sur votre smartphone qui vous rappelleront de boire dès que votre corps en a besoin.

5. Je bouge au moins 30 minutes par jour

L’activité physique est indispensable si vous souhaitez perdre du poids. Pensez donc à vous dépenser tous les jours, ne serait-ce qu’en faisant 30 minutes de marche quotidienne. Par exemple, allez chercher le pain (complet) à pied ou profitez du week-end pour faire une belle balade. En vous aérant et en vous dépensant, vous aurez moins tendance à succomber au grignotage !

Un coach en nutrition vous accompagne pour vous aider à respecter ces 5 commandements contre l’obésité. Contactez dès maintenant l’une de nos conseillère par mail ou par téléphone au 04 67 99 43 30 (du lundi au vendredi de 9h à 17h30).

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Zoom sur les différents types d’obésité

Delphine Baroin — Fri, 17 Jul 2015 09:51:22 +0000

Mal du siècle, le surpoids touche actuellement un Français sur trois. Ce déséquilibre, créé par la différence entre quantités énergétiques absorbées et dépensées, peut devenir dangereux pour la santé dès lors qu’il atteint le stade de l’obésité. Découvrez les 5 différents types d’obésité.

À quel moment franchit-on la limite ? Pour le savoir, les spécialistes se basent sur le calcul de l’indice de masse corporelle (IMC) de la personne en surpoids. Ce calcul, qui correspond au poids de l’individu en kilos, divisé par sa taille en mètres au carré, donne un résultat qui va permettre d’évaluer le degré, et donc la dangerosité de l’obésité à prendre en considération.

De 18,5 à 25, l’indice est normal. Entre 25 et 30, la personne se trouve en surpoids. Au-delà, on parle d’obésité, elle-même classée en trois catégories : obésité modérée, obésité sévère et obésité morbide.

Focus sur les 5 différents types d’obésité

L’obésité modérée

On parle d’obésité modérée lorsque l’IMC de la personne est compris entre 30 et 35. Les risques de maladies telles que l’hypertension, le diabète, les cancers ou l’infetilité féminine vont se multiplier, d’autant plus si la personne est également soumise à des facteurs environnementaux et génétiques qui les favorisent.

L’obésité sévère

On parle d’obésité sévère lorsque l’IMC de la personne est compris entre 35 et 40. Les risques de maladies augmentent en flèche, et il va devenir absolument nécessaire de perdre du poids pour parvenir à les restreindre.

L’obésité morbide

Enfin, on parle d’obésité morbide lorsque l’IMC de la personne dépasse 40. De plus en plus, certains spécialistes répertorient même une quatrième catégorie d’obésité, dite « massive », lorsque l’IMC dépasse 50. Dans ce cas, c’est la vie elle-même qui est mise en danger. A partir de 40, les risques d’hypertension artérielle, de diabète, d’ostéoarthrite sont omniprésents. Une chirurgie peut être proposée pour endiguer le phénomène. Aux Etats-Unis, l’obésité morbide serait responsable de 300 000 décès par an. On estime qu’une personne souffrant d’une obésité de ce type perd au moins entre 2 et 5 ans d’espérance de vie.

Au-delà de cette classification, les spécialistes évaluent également les risques qu’encourt une personne obèse en fonction de la répartition de sa masse graisseuse. L’obésité peut ainsi être soit androïde, soit gynoïde.

L’obésité androïde

On parle d’obésité androïde lorsque le corps stocke la masse graisseuse dans sa partie supérieure. Cette pathologie est particulièrement inquiétante, puisqu’elle se lie souvent à d’autres maladies graves telles que le diabète, l’hypertension artérielle, l’excès de graisses dans le sang ou les maladies cardiovasculaires.

L’obésité gynoïde

On parle d’obésité gynoïde lorsque le corps stocke l’excédent de masse graisseuse dans sa partie inférieure. Moins dangereuse que la précédente, elle peut néanmoins, chez les personnes les plus touchées, causer des problèmes articulaires et circulatoires, entraîner une fatigue générale ainsi qu’une perte d’autonomie.

NOTE DE L’EXPERT :

L’obésité androïde est également appelée syndrome métabolique ou maladie « du gros ventre ».
Cette maladie est dangereuse car la graisse intra-abdominale génère en permanence des hormones inflammatoires qui vont attaquer nos organes.
L’obésité androïde est considérée comme une maladie inflammatoire chronique.

Contactez LMP Santé pour toute questions sur les différents types d’obésité, au 04 67 99 43 30 ou via notre formulaire de contact.

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Obésité : les 15 plus mauvaises habitudes à abandonner

Claire Descarrega — Thu, 18 Jun 2015 12:56:17 +0000

Si différents facteurs peuvent être responsables de l’obésité, plusieurs mauvaises habitudes alimentaires peuvent y conduire sans qu’on y prenne garde. Maladie, l’obésité peut néanmoins être évitée en abandonnant quelques manies. – Sauter un repas Sauter un repas est la meilleure manière d’ingérer encore plus de calories que nécessaire : la fringale risque de se faire sentir, et on aura tendance à manger beaucoup plus au repas suivant pour compenser. – Manger entre les repas Mauvaise habitude par excellence, le grignotage est le meilleur ami de l’obésité. Parce qu’il conduit à consommer beaucoup plus de calories que notre corps en a besoin, calories immédiatement stockées par le corps. – Boire des boissons sucrées ou alcoolisées On n’y prend pas souvent garde, mais les calories contenues dans l’alcool, ou les boissons sucrées sont un fléau ! A titre d’exemple, un soda contient en moyenne 150 calories, et un verre de vin rouge 70… – Consommer trop de graisses ou plus du tout Elles seront immédiatement stockées, car fortement caloriques. A éviter notamment : la combinaison de graisses au sein d’un même plat, d’un même repas, ou d’une même journée. A l’inverse, on peut être tenté de bannir toutes formes de graisses de son alimentation, alors qu’elles sont nécessaires au bon maintien de la forme (lien vers article sur bonnes graisses). – Jouer avec sa glycémie Au-delà de l’apport en sucres, il faut considérer l’impact de ces sucres sur notre organisme. Les sucres « simples », qui passent rapidement dans le sang, sont à éviter surtout quand ils sont consommés seuls ou lorsqu’on a l’estomac vide. Dans ce cas, le taux de sucre dans le sang (glycémie) augmente rapidement et le pancréas secrète de l’insuline qui va immédiatement transformer cet excès de sucre en graisses. – Oublier les protéines Les protéines ont un rôle absolument indispensable pour l’organisme, en permettant notamment d’entretenir la masse musculaire, et de mettre à mal la masse graisseuse. –Consommer trop de crudités Pleines d’eau, elles feront tout l’inverse de l’effet désiré : on gonfle ! Astuce : faire la part belle aux légumes cuits, plus digestes. – Manger trop de produits allégés Ces aliments miracles le sont bien moins qu’on ne le croit ! Souvent moins riches en matières grasses, ils le sont généralement beaucoup plus en sucres… –S’interdire les aliments qu’on aime C’est la frustration, et le craquage assuré ! – Faire un régime draconien Là aussi, la frustration emmagasinée pendant des semaines conduira généralement à une relâche totale dès le régime terminé. Résultat : effet yoyo et reprise de poids quasi-inévitable. – Manger en moins de 15 minutes Si vous mangez trop vite, la faim fera son apparition peu de temps après la fin du repas. Savourez, et prenez votre temps ! Vingt minutes au moins… – Ne pas faire de liste de courses… Et se laisser allègrement tenter par tout ce qu’il faut éviter : chips, sucreries, plats à réchauffer… – Ne pas prévoir l’organisation de ses repas Et, dès lors que la faim fera son apparition, se précipiter sur la pizza à mettre au micro-ondes pour gagner du temps… – Oublier l’eau pendant les repas Elle est nécessaire à l’organisme, favorise l’assimilation des aliments et contribue à la sensation de satiété. – Manger en faisant autre chose Mieux vaut se concentrer sur le repas pour éviter de manger en trop grandes quantités. Source image à la Une

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Obésité : d’où vient la prise de poids ?

Magali — Fri, 05 Jun 2015 10:20:09 +0000

L’obésité est généralement un phénomène mal compris du grand public, qui l’associe souvent uniquement à une alimentation trop importante et à un manque d’exercice. Pourtant, les causes peuvent être bien plus diverses et la prise de poids a quelques fois des origines que l’on ne suspecte pas . Alors, au-delà des clichés et des généralisations, d’où vient la prise de poids excessive ? Qu’est ce qui provoque l’obésité ? La question semble simple et pourtant, les réponses sont aussi différentes qu’il y a de profils de personnes en surpoids. On parle ici de prédisposition dans une famille, là d’une alimentation surchargée en graisses, et des études récentes estiment même que l’obésité peut être contagieuse. Il y a donc bien des manières d’aborder le problème, et la première est de voir ses deux principales causes : l’ADN et l’alimentation.

La génétique ou l’alimentation ?

Le surplus pondéral et les différentes formes d’obésité sont des conditions qui sont favorisées si d’autres personnes de votre famille en ont été victimes. C’est ce que l’on appelle l’héritabilité de l’obésité. Un enfant dont les deux parents sont obèses a un risque d’obésité trois fois supérieur à celui d’un enfant ayant deux parents minces. Lorsqu’un seul des parents est obèse, l’enfant a 40 % de chances de le devenir et si les deux parents le sont, le risque est alors de 80 % ! Il chute à 10 % si les deux parents sont minces.

Selon les chercheurs, il y a plus de 70 gènes qui prédisposent aux formes d’obésité. Ces gènes empêcheraient certaines personnes de perdre autant de poids que d’autres lorsqu’elles ont un régime alimentaire et une activité physique équivalentes. Il faut néanmoins pondérer l’argument de la génétique car selon le GROS (Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids) il n’est à l’origine de l’obésité que dans environ 30% des cas même si le nombre de gènes liés à cette condition augmente chaque année. L’alimentation, elle, est un facteur qui concerne la majorité des cas d’obésité. Cela passe par des produits trop riches en calories : les boissons sucrées, alcoolisées, le beurre, l’huile, les gâteaux, les chips, la nourriture de fast-food (frites, hamburgers) entre autres. Mais le problème s’accentue grandement lorsque les habitudes de consommation sont mauvaises : le grignotage entre les repas, les prises alimentaires sous l’effet de la contrariété, du stress ou de l’émotion, le manque de rythme alimentaire (supprimer le petit-déjeuner ou le repas du midi). Plus méconnue, une des causes de la prise de poids est la répétition de régimes alimentaires trop sévères et n’apportant pas suffisamment de protéines : lorsque vous craquez, la prise de poids est souvent plus importante que la perte que vous aviez réussi à obtenir les premiers jours.

Le facteur âge à prendre en compte

Les origines de la prise de poids dépendent également de l’âge de la personne. Chez l’enfant et l’adolescent, elle peut être due au tabagisme maternel, aux habitudes alimentaires des parents, au manque de sommeil, à la sédentarité, à une attitude trop restrictive ou trop permissive de l’entourage vis-à-vis de l’alimentation, ou bien même à une dépression. L’adulte, quant à lui, sera sujet à la prise de poids dans le cas d’un arrêt du tabac sans mesure adaptée, de l’arrivée de la ménopause, du stress, de l’arrêt ou de la réduction d’une activité physique, du handicap moteur ou cérébral,… . En résumé, tout le monde n’est pas égal face à la prise de poids, mais chacun peut la combattre à sa manière, une fois qu’il sait quelle en est l’origine. Source image à la Une

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Prévenir l’obésité infantile

Magali — Fri, 22 May 2015 08:26:00 +0000

De plus en plus de français sont concernés par le surpoids ou l’obésité. Cette situation ne touche pas que les adultes, mais s’étend aussi aux enfants. Certains parents pensent que leur enfant est « bien portant» sans avoir conscience d’une prise de poids anormale. Or, le surpoids peut avoir des conséquences néfastes sur la santé. Quelques astuces pour y remédier !

Diagnostiquer le surpoids

Estimer le surpoids ou l’obésité chez l’enfant est plus difficile que chez l’adulte. En effet, l’enfant est en période de croissance alors que la taille de l’adulte est stable. Pour vous aider, il existe des « courbes de corpulence » qui tiennent compte de ‘âge de l’enfant : http://www.inpes.sante.fr/50000/pdf/courbes_enfants.pdf

Elles permettent de faire un suivi dans le temps et surtout de détecter une évolution anormale (prise de poids rapide, “cassure de la courbe”…): dans ce cas, tournez-vous vers votre médecin qui saura vous conseiller.

Apprendre à votre enfant à bien manger

Prévenir l’obésité infantile se fait avant tout par l’éducation alimentaire. Les goûts se développent dès le plus jeune âge ! Apprenez à votre enfant à manger des fruits et des légumes régulièrement, à varier son alimentation et à manger en quantités raisonnables.

Intégrer les fruits et légumes

A partir de 6 mois, vous pouvez commencer à intégrer des fruits et légumes à l’alimentation. Courgettes, haricots verts et autres carottes peuvent être intégrés aux purées “maison”. Quant aux fruits, ils se découvrent d’abord par les compotes (maison elle aussi pour limiter la quantité de sucre) et ensuite par les fruits frais directement (bien mûrs quand l’enfant n’a pas encore beaucoup de dents).

Si votre enfants n’aime vraiment pas les légumes, essayez de jouer sur les formes et les couleurs, taillez les légumes en bâtonnets, faites des personnages ou des décorations dans les assiettes. N’oubliez pas qu’on mange avant tout avec les yeux ! Une assiette plus colorées et plus « ludique » aura plus de chance de plaire à votre enfant.

Donner l’exemple

N’oubliez pas que vous êtes le premier modèle de votre enfant. S’il ne voit pas le reste de sa famille manger des légumes ou grimacer pour en manger, il risque de ne pas les apprécier non plus. Privilégiez les produits que vous aimez, les produits frais et de saison, faites une ratatouille maison par exemple.

N’hésitez pas à l’inviter à cuisiner avec vous afin de le familiariser avec les aliments. De plus, si votre enfant vous aide à préparer le repas, il sera plus facile de lui faire manger ce qu’il a concocté.

Manger ensemble

Par contre, évitez de proposer un « dessert récompense ». Il risquerait alors d’associer les légumes à quelque chose de négatif et le dessert à quelque chose de positif.

Le repas doit être un moment convivial, propice aux échanges, en famille. Ne laissez pas votre enfant seul devant son assiette, mangez tous ensemble, à table et à heureuse régulières de préférence. Les repas doivent être des moments de communication privilégiés.

Enfin n’oubliez pas que votre enfant n’a pas les mêmes besoins que vous. Servez le en petites quantités et resservez-le en légumes ou crudités s’il a encore faim.

Développer l’activité physique

L’activité physique est un indispensable chez les enfants. Elle permet non seulement de se dépenser mais aussi de développer la masse musculaire.

Essayez de prendre du temps pour amener votre enfant aux séances de sport qu’il souhaite (vélo, natation, judo, foot ou danse). Si vous ne pouvez vraiment pas vous libérer, profitez du week-end pour vous balader en famille, à pied ou en vélo !

N’oubliez pas que l’enfant est en période de croissance : 2 ou 3 kilos en trop seront plus faciles à perdre que chez l’adulte qui ne grandit plus. Par contre, il ne faut pas laisser s’installer ce surpoids mais le “combattre” rapidement, tout en gardant la notion de plaisir ! Un fast-food une fois par mois peut être envisageable à condition de surveiller l’apport calorique sur la journée. Dans ce cas, proposez de l’eau plutôt qu’un soda et prenez un fruit en dessert. Allez-y plutôt le midi et faites un repas léger le soir…

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Puis-je prétendre à la chirurgie bariatrique?

Delphine Baroin — Wed, 06 May 2015 15:18:10 +0000

Les personnes qui souffrent d’obésité y ont toutes pensé un jour. La chirurgie bariatrique constitue une véritable promesse de silhouette affinée et de bonne santé. Possible par différentes techniques comme l’anneau gastrique, le by-pass ou le sleeve, cette chirurgie peut sembler être une solution plus simple qu’un régime long et fastidieux pour lutter contre l’obésité. Mais est-ce vraiment aussi simple ?

Pourquoi vouloir perdre du poids ?

Vouloir en finir avec l’obésité découle généralement d’un besoin de retrouver une bonne santé. L’obésité est en effet associée à de nombreuses maladies pouvant toucher le coeur, les muscles et même les os. La vie en société est également un facteur important dans la volonté de perte de poids. Le regard des autres, les difficultés liées à la vie de famille, la mauvaise image de soi sont autant de facteurs qui poussent à vouloir perdre des kilos de manière durable et significative. Au delà des régimes ne tenant pas toujours leurs promesses, la chirurgie bariatrique est présentée comme une bonne solution.

La chirurgie bariatrique, mieux qu’un régime?

L’échec de nombreux régimes fait que ce type de chirurgie peut être considéré à l’heure actuelle comme le seul moyen efficace, sur le long terme, pour lutter contre l’obésité. Mais il faut savoir qu’après une opération, il est fondamental de réapprendre à manger équilibré et de mettre un terme à ses anciennes habitudes alimentaires. Qu’il s’agisse d’un régime ou d’une chirurgie bariatrique, il faut changer définitivement de mode de vie : reprendre en main son alimentation mais aussi pratiquer une activité physique régulière. La chirurgie doit donc être envisagée de manière sérieuse et globale, et non pas comme un moyen permettant d’éviter un régime.

Quelles sont les conditions d’opération ?

Tout le monde ne peut pas prétendre à la chirurgie bariatrique. Tout d’abord, ces opérations restent, aujourd’hui encore, risquées. Si vous souffrez d’une pathologie liée à l’obésité, il se peut que l’opération ne vous convienne pas. Les médecins vont chercher à s’assurer que la chirurgie est une solution adaptée à votre cas. En cela, ils peuvent vous demander d’avoir suivi un régime pendant un an au moins sans résultats. La chirurgie bariatrique n’est pas une alternative au régime mais constitue une solution pour les femmes et les hommes motivés, déterminés, qui ne parviennent pas à perdre du poids.

La psychologie du patient entre également en compte, des rendez-vous sont organisés avec des psychologues qui aideront la personne à appréhender au mieux les changements de son corps et à s’approprier sa nouvelle image. Une personne présentant certaines faiblesses psychologiques pourra ne pas être acceptée pour une opération. L’objectif est d’être sûr que cette opération sera réellement bénéfique pour le patient et qu’il ne dispose d’aucune autre solution.

Enfin, n’oubliez pas qu’une chirurgie bariatrique est irréversible… il faut donc prendre le temps de réfléchir à toutes les conséquences avant de se lancer !

Source Image à la Une : www.santecool.net

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Surpoids et obésité : conseils pour se prendre en main !

Magali — Fri, 27 Mar 2015 08:57:11 +0000

Vous souffrez de surpoids ou d’obésité et vous ne savez pas par où commencer pour remédier à cette situation. Régime? Rééquilibrage alimentaire? Sport ? D’accord, mais lequel et pendant combien de temps ? C’est face à toutes ces questions que votre volonté vacille et que vous n’arrivez pas à tenir vos objectifs. Alors, sans passer par des régimes drastiques ou des séances de sport interminables et douloureuses, voici quelques conseils pour amorcer votre perte de poids dans les meilleures conditions.

1 – Diminuez vos apports de 500 kcal par jour

Savez-vous estimer votre apport calorique quotidien ? Il y a de fortes chances qu’il soit au dessus de vos besoins, qui sont en moyenne de 1800 kcal par jour chez la femme et de 2200 kcal par jour chez l’homme. Bien entendu ces chiffres ne sont que des moyennes et varient en fonction de votre âge et de votre activité physique. Pour réduire votre apport de 500 kcal, il faut manger moins mais surtout manger mieux. Sachez par exemple que 100 g de frites vous apporteront plus de 300 “mauvaises” kcal alors que 100 g de haricots verts ne vous en apporteront que 30 !

2 – Faites attention au grignotage

Le grignotage concerne tous les aliments (y compris les boissons) pris en dehors des repas, mis à part l’eau. Pour pour éviter de grignoter, la meilleure solution reste de faire trois repas complets, ainsi que deux collations, à heures régulières si possible. Consommez un yaourt nature et/ou des fruits d’index glycémique inférieur à 50 pour vos collations. La sensation de faim sera ainsi plus longue à revenir. Pensez également à boire de l’eau, en dehors des repas avec pourquoi pas un peu de jus de citron dedans, pour ses vertus antioxydantes.

3 – Tournez-vous vers les aliments non raffinés

Pensez aux céréales complètes, aux pâtes complètes, au pain aux céréales mais aussi aux légumineuses qui vous apporteront beaucoup de fibres. Les pâtes complètes seront bien meilleures d’un point de vue nutritionnel pour votre organisme que les pâtes blanches. Il en va d’ailleurs de même pour le pain qu’il faut choisir complet ou aux céréales. Si vous n’avez aucune activité physique dans la journée, limitez la consommation de ces féculents. Par contre, si vous pratiquez une activité physique, consommez ces féculents pendant un repas qui précède de deux heures la séance.

4 – Colorez vos plats

Nous mangeons d’abord avec les yeux, c’est bien connu ! Si un plat de brocolis vapeur vous parait fade, n’hésitez pas à y ajouter des tomates, des poivrons, des courgettes ou n’importe quel légume qui vous plaît. Les salades sont d’ailleurs parfaites pour combiner les couleurs ! Et cette technique vous permettra de varier votre consommation de légumes et même d’en consommer plus régulièrement.

5 – Diversifiez vos menus

Pensez à varier les aliments que vous consommez. En effet, aucun aliment n’apporte à lui tout seul l’ensemble des nutriments nécessaires à l’organisme d’où l’importance de manger de tout en quantité raisonnable. N’hésitez pas à découvrir de nouveaux aliments : vous éviterez alors le sentiment de lassitude, bien connu des personnes au régime, qui peut mener à un abandon et à un échec.

6 – Mangez lentement et modérément

Mangez lentement vous permettra de ressentir l’impression de satiété en ayant moins mangé. En effet, le corps ne prend conscience qu’il n’a plus faim que 20 minutes en moyenne après avoir commencé à manger. D’où l’importance de ne pas manger trop vite. Privilégiez les assiettes de petites tailles, qui donneront l’impression d’être plus remplies. Enfin, évitez de vous resservir… mais si vous avez encore faim, il est préférable de reprendre des légumes plutôt que de grignoter dans l’après-midi.

7 – Hydratez-vous

Boire de l’eau ne vous fera pas maigrir mais c’est bon pour votre santé. Il est en effet recommandé de boire entre 1 litre et 1,5 litre d’eau par jour.

8 – Bougez au quotidien

Venons-en au sport ! Il est important d’avoir une activité physique régulière, même si vous ne souhaitez pas perdre du poids. Si vous n’êtes pas adepte de la course sur un tapis en salle, il existe d’autres solutions. La marche rapide est l’une des plus plébiscitées. Quelque soit votre âge ou votre condition physique, essayez de marcher entre 30 et 45 minutes par jour. Vous aérerez ainsi votre esprit et vos poumons.

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Obésité maternelle et grossesse : des risques pour la maman et l’enfant

LMP Santé — Sat, 28 Feb 2015 17:30:57 +0000

Plus de 6 millions de personnes sont obèses en France, et parmi elles, des femmes souhaitent devenir maman. Comme nous le savons tous, la grossesse est une phase importante dans la vie d’une femme, jalonnée de questions et d’interrogations. Dans le cas d’une personne obèse, d’autres préoccupations viennent s’ajouter à une liste déjà longue. Ces questions tournent autour de la santé du bébé et des risques de la grossesse pour la mère et l’enfant.

Une grossesse à surveiller

Si vous êtes concernée par l’obésité et que vous souhaitez avoir un enfant, il faut savoir que votre grossesse devra être particulièrement suivie. L’obésité peut en effet entraîner un diabète gestationnel ainsi que des problèmes d’hypertension artérielle. S’il existe un réel danger pour les mamans, il en est malheureusement de même pour les enfants. Différentes études ont démontré que, né d’une mère souffrant d’un excès pondéral durant la grossesse, un enfant a plus de risque de développer des maladies cardiovasculaires et neurovasculaires ou un diabète de type 2 au cours de sa vie.

Perdre du poids avant la grossesse

Quand une femme décide de “mettre en route” un enfant, elle va naturellement s’arrêter de fumer si c’est le cas. Idéalement, il faudrait en faire autant avec le poids… Chaque kilo perdu diminue les risques de complications durant la grossesse et l’accouchement. Sans oublier que cela est bénéfique pour l’organisme en général !

Il est donc important de réapprendre à manger sainement en consommant suffisamment de protéines, en privilégiant les fruits, les légumes et les céréales complètes et en limitant les aliments trop gras et trop sucrés. Des chercheurs britanniques ont récemment découvert que les femmes souffrant d’obésité suivaient en règle générale un régime trop riche en graisses saturées et trop pauvre en micronutriments (vitamines et minéraux). L’une des conséquences de cet apport trop riche en graisses est une moins bonne protection du bébé par le placenta. Rééquilibrer son alimentation avant la grossesse et continuer à suivre ce régime durant les 9 mois de gestation (et même après !) permet donc de mieux protéger son enfant.

Cependant, n’oubliez pas que, lorsque vous êtes enceinte, vous avez des besoins nutritionnels particuliers, vous devez manger pour deux (et non pas comme deux) ! L’idée est de manger mieux en évitant les régimes drastiques, qui peuvent nuire à la santé et au développement de l’enfant.

Quelques règles alimentaires pendant la grossesse

Les sucres rapides (boissons sucrées, confiseries, biscuits,) sont à supprimer totalement lorsque l’on a l’estomac vide. Par contre, il faut privilégier les sucres lents (pâtes, riz et céréales complets), les fruits, les légumes, les produits laitiers, la viande et le poisson. L’apport en vitamines et minéraux doit être conséquent car il est essentiel pour le bon développement de l’enfant. La vitamine C permettra de protéger l’enfant en augmentant sa résistance aux infections et vous apportera tonus et vitalité. Le fer aidera au bon développement des globules rouges du bébé.

Pour limiter le risque d’infections, évitez la viande, le poisson et les coquillages crus. Il en va de même pour les fromages à pâte crue. Lavez bien les aliments avant de les consommer et bien entendu, ne consommez pas d’alcool.

En plus de ces quelques conseils, n’oubliez pas que le stress ne fera que nuire à votre santé et à celle de votre enfant. Une grossesse et l’arrivée d’un bébé doivent rester des moments de bonheur ! N’hésitez pas à en parler à un professionnel de santé qui saura vous guider et mettre fin à vos questions et doutes.

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Indice PRAL : mangez-vous acide ou basique ?

Claire Descarrega — Wed, 15 Oct 2014 07:42:49 +0000

Certains aliments sont dits acidifiants et d’autres basifiants ou alcalinisants. Pour savoir à quelle catégorie appartient un aliment, il faudrait l’ingérer et mesurer son impact sur le pH des urines. Pas très pratique, vous en conviendrez… D’où la mise au point de l’indice PRAL par deux spécialistes allemands, Thomas REMER et Friedrich MANZ. Que signifie-t-il ? L’équilibre « acide-base » de votre alimentation est-il respecté ?

L’indice PRAL (abréviation de l’anglais « Potential Renal Acid Load ») permet d’évaluer la charge rénale acide potentielle d’un aliment, autrement dit son effet acidifiant ou alcalinisant sur l’organisme. La mesure de cette charge se fait dans l’urine en milli-équivalent (mEq).

L’indice PRAL dépend des minéraux contenus dans les aliments et de leur teneur en protéine. En effet, le calcium, le magnésium, le sodium et le potassium sont des minéraux « alcalinisants » alors que le chlore, le soufre et le phosphore sont des minéraux « acidifiants » (leur digestion entraîne la production d’acide chlorhydrique, sulfurique et phosphorique). De même, les protéines sont constituées d’acides aminés. Certains d’entre eux, renfermant du soufre, vont contribuer à l’acidification du corps pendant la digestion via la production d’acide sulfurique.

Remarque : La richesse en minéraux d’un aliment est liée à plusieurs facteurs (qualité du sol, procédés de transformation, mode de cuisson…) donc les valeurs PRAL sont des estimations.

Acide ou basique ?

L’indice PRAL est donné pour 100 g d’aliment frais.
Si l’indice PRAL est > 0, l’aliment est considéré comme acidifiant : ce sont les aliments riches en protéines (viandes, poissons, œufs), certains fromages et les produits céréaliers.
Si l’indice PRAL est < 0, l’aliment est considéré comme alcalinisant ou basifiant : ce sont les fruits, les légumes et les herbes aromatiques.
Si l’indice PRAL est = 0, l’aliment est considéré comme neutre. Ce sont les sucres raffinés (bonbons, confiseries) et les huiles végétales notamment.

Importance de l’équilibre « acide-base »

L’alimentation de nos ancêtres « cueilleurs » était basique. La sédentarisation (manque d’activité physique), le stress et l’évolution des habitudes de consommation ont mené à une acidification de notre alimentation.

Les risques ?

Sur le long terme, si le déséquilibre est trop important, on peut noter l’apparition d’une fatigue, de douleurs musculaires et articulaires et d’un effet sur le capital osseux. Une déminéralisation progressive des os et des articulations s’opère, surtout chez la femme, et peut mener à l’ostéoporose.

Les solutions ?

Comme souvent en nutrition, l’idéal est d’équilibrer ses apports entre aliments acides et aliments alcalins. D’où l’importance de consommer de belles portions de légumes à chaque repas, ainsi que des fruits frais surtout quand on ingère des protéines et de diminuer la quantité de pain. En parallèle, on opte pour une vie zen où l’activité physique a une place à part entière !

Source de l’image à la Une : Flickr (Raymond Bryson)

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